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20070823203012本日ご紹介のウイスキーは・・・

新川川(にっかわがわ)の清流を汲み飲んで

あまりにも清冽で磨かれた味に驚嘆し

第二の蒸留所建設を決定したそうです。


"NIKKA 宮城峽"モルトです。


以前のラベルは"仙台"でした。

まだこの蒸留所を訪れたことはないのですが

"カフェスチル"と呼ばれる初期型の連続式蒸留機

(スコットランドからわざわざ解体して取り寄せた稀少なもの)

"カフェ式グレーン"(ブラックニッカ)やニッカ池

樽工場など・・・考えるとたまらなく行きたくなります。

素敵な所なのでしょうね・・・



マスケラードにお越しの際は是非

このモルトを飲んで想い描いてみてください。

広瀬川と新川川

二つの清流が出会う所にはきっと何かがあるのでしょう・・・

  
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