20051230155408楽しい時間ほど早く過ぎてゆくものです。

今日は本年度最後の営業になります。
お世話になったボトル達の写真です。

いろんな事があった今年でしたが、自分のまわり、お客さまのまわりには常に素敵なカクテルやウィスキーがあったのではないでしょうか?
どんな時でも付き合ってくれる恋人のような存在。
来年も宜しくお願い致します。
年始は二日より営業致します。

みなさまよいお年を!
12.30 (Fri) 15:54 [ 日記 ] CM1. TOP▲
20051229164811マスケラードではお客さまの思い出のカクテルを再現いたしております。

昔、あのひとと飲んだカクテルをもう一度飲んでみたい…
名前は忘れたけれど…

何でもご注文下さい。
たとえ見つからなくても思い出話に楽しく時が過ぎていくことでしょう。

たまにはそんな飲み方があってもいいような気がします。
12.29 (Thu) 16:48 [ カクテル ] CM0. TOP▲
20051228160904マスケラードではブランデーをギンギンに冷やして提供することもあります。
少しから味や、ざつ味を感じる人は冷凍庫で冷やしてあるブランデーを飲んでみてください。
あまりのフルーティーさにびっくりしますよ!

冷やすことで、甘味のなかにあるざつ味などが消えて、フルーティーさが出てきます。

そんな飲み方もあるのです。

不思議ですね。
20051227160905マスケラードではシガーも取り扱っております。
1000~3000の価格帯です。PARTAGAS(パルタガス)をメインにしております。シガーの解らないことがあれば気軽に尋ねて下さい。
マナーとかいろんな事がありますが、面倒なことはありません。
はまりますよ!
12.27 (Tue) 16:09 [ シガー ] CM0. TOP▲
20051226160306綺麗でしょう!
マスケラードでは銀のシェーカーを使っています。( メッキですが )
左はサヴォイホテルのものです。手入れが大変なのですが、その輝きに魅せられてしまいました。シェーカーに負けないカクテルを提供できるように、日夜奮闘しております。
お客さまの思いで創りに少しでも手助けになれたら…シェーカー達もきっとそんなことを考えていると思いたくなります。
スペインに生息してる薔薇です。
英語だと、マスカレードとなります。その薔薇は一生のうちに三回色が変わるそうです。
マスカレードは仮面をかぶるという意味で、人格をかえるという意味だそうです。どちらも゛かわる゛という意味みたいですね。そういえば!みなさんお酒を飲む時は人格が変わってるときもあるみたいですね…
12.25 (Sun) 19:39 [ 日記 ] CM1. TOP▲
20051225162709LAPHROAIG ラフロイグです。
ジョンストン兄弟によって、1815年に蒸留所が建てられました、ラベルに今でも名前がかいてあります。所長を女性が務めていたのでも有名ですね。今でもこのウィスキィーを飲むと小雨の中訪れた蒸留所のことを思い出します。
20051224155708なぜか寒い時でも大人気のフローズンカクテルです。
ラフランス、ストロベリー、キウイ、お客さまに支持されております。自分でも創っていてのみたくなってしまうカクテルです。
お酒の強さは自由に調節出来ますので、遠慮なくお申し付けください。
今日はクリスマスイブですね、素敵な方と大切な時間をお過ごしください。もちろん素敵な出会いも…
12.24 (Sat) 16:09 [ カクテル ] CM4. TOP▲
20051223171810みなさんご存じですか?
クロテッドクリームです。イギリスではとてもメジャーです。
先日、サボイホテルに行ったときにアフタヌーンティーで食べてきました。
あまりの美味しさについつい食べ過ぎてしまった記憶があります。
熊本に帰ってから探したら、有名デパートにわずかに売ってあったので、当店でお客さまにロンドン話しと一緒にお出ししております。大好評です!
12.23 (Fri) 17:27 [ 日記 ] CM1. TOP▲
20051222183917やはりシャンパンでしょう!
ヴィンテージ98のモエなんか最高ですよ。
キャールも品質が安定していて、安心してお客さまに提供てきます。
私は個人的にモエが大好きです。
熊本の有名なデパートに素敵なクリスマス用のモエがありましたよ。
20051221160907月間7~8本出てます。その人気のモルトは?
Bunnahabhainブナハーブン。
アイラ島の北海岸にあります。河口の意味です。
アイラ島のモルトの中で一番ライトな飲み口が広くお客さまに支持されてるようです。
あの有名なカティーサークの重要な原酒になっています。
ストレート、ロック、ハイボール、すべてにおいて美味しく飲めちゃいます。
20051220193914初めまして。マスケラードのSひろです。
自分の大好きなモルトやカクテル、シガーなどのお話を沢山出来たらいいなと思います。
これから長いお付き合い宜しくお願い致します。
12.20 (Tue) 19:57 [ 日記 ] CM7. TOP▲